안녕하세요.
핸드블렌더 2022년 인기 순위로 선별하여 정리했습니다. 핸드블렌더 종류도 많고 기능도 많아 고르기 힘들텐데 구매가이드를 참고하시고 좋은 제품으로 구입하시기 바랍니다.
:D 목 차
핸드블렌더 2022년 인기 순위와 구매가이드
1. 자일렉 마블 핸드블렌더 ZL-2021HB
- 커트, 믹스, 다지기를 한 번에 사용할 수 있는 3IN1 멀티 핸드블렌더 입니다.
- 빠르고 강력하게 분쇄해주는 200W 고출력 모터를 사용하여 식재료를 분쇄해줍니다.
- 작동버튼(1단계), 터보버튼(2단계) 강력한 힘이 필요할 때 터보 버튼을 사용하면 간편하게 분쇄됩니다.
- 칼날봉은 주스, 죽, 이유식 등 조리시에 직접 사용할 수 있고, 다지기는 주스, 야채, 과일분쇄 등 다양한 요리에 사용됩니다. 거품 반죽기는 휘핑 크림이나 머랭 만들기 등에 사용할 수 있습니다.
- 모터부터 칼날까지 쉽게 분리가 가능해 안전하며 세척과 보관이 편리합니다.
2. 라쿠진 멀티 퍼포먼스 4in1 핸드블렌더 LCZ109
- 엄지와 중지 사이에 쏙 들어오는 가볍고 슬림한 사이즈로 여성 손 사이즈에 맞춘 디자인입니다.
- 고강도 스테인리스로 제작된 칼날은 단단한 음식재료도 분쇄하고 분쇄물의 이동을 원활히 도와 골고루 분쇄 할 수 있습니다.
- 8단계 스피드 조절이 가능해서 섬세하게 조절할 수 있어 재료 본연의 맛을 살립니다.
- 다지기 초퍼, 거품기, 스테인리스 칼날, 전용 용기 등 4종 구성품으로 구성되어 있습니다.
3. 필립스 데일리 핸드블렌더 HR2533/00
- 독특한 삼각형의 칼날로 최적의 순환을 만들어 빠르고 편리하게 블렌딩이 완성 됩니다.
- 650W 강력한 모터가 더해져 더욱 빠르고 강한 블렌딩이 됩니다.
- 원터치 버튼으로 간편하게 악세서리를 교체할 수 있고, 그립감이 좋습니다.
- 다지기, 거품기, 500ml 비커로 계량은 물론 재료를 담은 채로 바로 핸드 블렌딩을 할 수 있습니다.
4. 신일 핸드블렌더 SMX-HB505WK
- 250W 고성능 저소음 모터 기술로 소음 걱정없이 편안한게 사용할 수 있습니다.
- 강력한 스테인리스 칼날이 부식 및 긁힘 걱정 없이 사용할 수 있어 위생적입니다.
- 어떤 주방에 놓아도 어울리는 모던한 디자인이 특징으로 블랙 컬러가 깔끔한 주방 분위기를 만들어줍니다.
- 한 손에 잡히는 슬림한 손잡이 부분은 그립감을 높여 사용감이 우수합니다.
- 용기의 제한 없이 다양한 용기에 활용할 수 있어 빠르고 간편하게 요리를 만들 수 있습니다.
5. 테팔 인피니포스 프로 핸드블렌더 HB9438KR
- 1000W 강력한 파워로 단단한 재료도 단시간에 곱게 분쇄 합니다.
- 스테인리스 4중 칼날로 칼날 수명이 2배 더 길고, 2개의 상하커브 칼날이 재료를 모아주어 덩어리 없이 고르게 분쇄합니다.
- 튐 방지 기능이 적용된 칼날 커버로 재료가 튀거나 뭉치지 않고 홀을 통해 재료가 흐르면서 더 완벽하게 분쇄됩니다.
- 인체 공학적인 그립감과 소프트 터치로 속도조절과 블렌딩을 한 번에 가능합니다.
- 기존 핸드블렌더 대비 160g 더 가벼운 무게로 손목 부담없이 간편하게 사용 가능합니다.
- 스테인리스 4중 메인 칼날봉, 500ml 다지기, 800ml 계량컵, 거품기 4종으로 구성되어 있습니다.
6. 브라운 액티브 블레이드 핸드블렌더 MQ7045X
- 브라운만의 기술로 액티브 칼날이 위 아래로 움직여 분쇄해줍니다.
- 1000W 강력한 모터로 누르는 세기도 편리하게 한 손으로 스피드 조절이 되는 이지 스마트 스피드 기술입니다.
- 어떤 용기에 사용해도 튀지 않는 튐 방지기술이 적용되어 있습니다.
- 액세서리 교체를 더욱 쉽게 분리해서 사용하는 이지 클릭 시스템으로 되어있습니다.
- 계란, 생크림을 쉽게 만들어내는 거품기 기능, 다지기와 얼음 분쇄용 칼날로 각종 요리를 다양하게 만들 수 있습니다.
핸드블렌더 구매가이드
1. 작동원리
1)작동방식
먼저 재료를 다루는 방식과 사용목적에 따라 블렌더, 분쇄기, 착즙기 3가지로 구분되며, 믹서기(Mixer)와 블렌더(Blender)는 같은 제품을 다르게 표현한 이름입니다.
⊙ 블렌더(믹서기), 분쇄기(그라인더) : 칼날로 갈아서 섞어주는 방식
⊙ 착즙기 : 압력으로 누르거나 비틀어서 수분을 짜내는 방식
2) 블렌더(믹서기)
가장 대중적이며 활용도가 높은 블렌더는 과일주스, 스무디, 빙수, 이유식, 소스, 곡물, 다지기 등 다양한 곳에 활용할 수 있으며, 사용목적에 따라 초고속, 일반, 핸드블렌더 3가지로 구분됩니다. 보통 모터의 회전수가 15000rpm 이상인 제품은 초고속블렌더, 그 이하의 제품은 저속블렌더로 구분되며 칼날이 핸디형 스틱에 붙어 있으면 핸드블렌더로 분류됩니다. 초고속 블렌더는 높은 회전속도로 단단한 얼음, 냉동과일도 쉽게 갈려서 빙수나 스무디 등 만들 수 있습니다. 저속 블렌더는 약간 식감이 있는 상태를 원하는 경우 사용하시면 됩니다. 흔히 ‘도깨비 방망이’라고 불리는 핸드블렌더는 회전속도가 낮아서 과일주스 등에는 적합하지 않으며, 재료를 다지거나 반죽, 소스, 죽, 머랭 등에 사용됩니다.
3) 분쇄기(그라인더)
수분이 없는 커피, 곡물 등의 마른재료를 갈아주는데 적합합니다.
4) 착즙기
착즙기는 분쇄 과정이 없기 때문에 영양소의 파괴가 적고, 대신에 껍찔 등의 찌꺼기에 있는 영양소는 섭취하지 못하는 단점이 있습니다.
수분을 짜내는 방식으로 건더기 없는 순수한 액체를 마실 수 있습니다.
2. 핸드블렌더 장점
⊙ 높은 활용도 : 마늘이나 고기 다지기, 밀가루 반죽 등 분쇄와 혼합뿐만 아니라 각종 소스, 마요네즈, 머랭 등 다양한 요리에도 활용할 수 있습니다.
⊙ 다양한 사용 용기 활용 : 분쇄 용기가 정해져 있는 일반블렌더와 다르게 핸드블렌더는 스틱이 들어갈 수 있는 용기라면 제약 없이 모두 사용할 수 있습니다.
⊙ 간편한 세척,보관과 가성비 : 핸드블렌더의 칼날이 노출되어 있기 때문에 세척이 편리하고, 뚜껑이 없는 용기에도 사용이 가능하기 때문에 용기 세척도 간단합니다. 또한, 좋은 성능을 가진 제품도 5만원 내외로 구매할 수 있어 가성비가 좋습니다.
3. 핸드블렌더 단점
⊙ 단단한 재료 분쇄 어려움 : 당근이나 냉동과일, 얼음 등의 단단한 재료는 미세하게 갈지 못합니다.
⊙ 사용법 불편 : 핸드블렌더는 스틱을 잡은 채로 버튼을 누르면서 사용해야 하기 때문에 손목의 힘이 약한 사람은 오래 사용하기 불편할 수 있습니다.
4. 분쇄성능
1) 소비전력
소비전력이 높을수록 모터의 출력이 높아지는 핸드블렌더 특성상 소비전력이 높을수록 분쇄 성능이 좋아집니다
간편 조리 목적으로 구매한다면 600W 이하의 제품도 큰 무리 없이 사용할 수 있습니다.
2) 속도조절
단계가 세분화되어 있을수록 재료와 사용목적에 맞게 세밀한 단계 조정이 가능하지만 실 사용 시에는 2~3단계 내외로만 사용하는 경우가 대부분입니다.
따라서 2단계 이상으로 조절할 수 있거나 터보 버튼이 있는 제품이면 충분합니다.
3) 칼날&구성품
소스나 머랭, 수프 등 요리는 물론 재료 분쇄와 다지기도 할 수 있어 본체와 비커 외에도 거품기, 쵸퍼가 포함된 제품을 구매하는 것이 활용하기에 좋습니다.
4) 사용시간
핸드블렌더의 연속 작동 시간은 1분~3분으로 짧습니다. 따라서 권장 사용 시간이 2분 이상인 제품을 안정적으로 사용할 수 있습니다.
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